Este libro es el resultado de ilusionantes sesiones de cocina en las que preparar la receta se aderezaba de otras cosas como contar, repasar colores, identificar sabores, descubrir olores, contar cuentos e historias de algunos platos, todo ello aderezado con risas, algún que otro llanto (sobre todo mío) y por supuesto el ansiado final… la degustación.

María Dolores Baró Baijón
Formadora y divulgadora gastronómica