Cocina con el alma
Utensilios
– un bol
– peso
– rallador
– exprimidor (podemos tenerla exprimida la naranja y eso que adelantamos )
– rasera o cuchara d madera
– Sartén o cazo para freír
Ingredientes
-300 g de harina de trigo
-50 g de mantequilla
-30 g de azúcar
-la ralladura de una naranja
-40 ml de zumo de naranja
-media cucharadita de sal (2,5 g aproximadamente)
-1 huevo
-25 ml de leche
-25 ml de anís dulce
-una cucharadita de levadura
-azúcar y canela para rebozar
-aceite para freír
Equipo de Cocina
– Beatriz
– José Félix
– Celia
